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| Surgelé | , |
164 unités disponibles |
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CARACTERISTIQUES
- Description du produit : Viande de Bœuf hachée HALAL, surglée.
- Poids : 5,04 kg.
- Ingrédients : 100% Viande de bœuf.
- Température conservation : - 18°C.
- DLC : 12 mois.
- Origine : Union européenne.
- Caractéristiques organoleptiques :
* Couleur : typique de viande
* Texture : texture moelleuse et excellente tenus après cuisson.
- Informations nutritionnelles :
| Valeur énergétique (pour100g) | 1046 kJ/252 kcal |
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) | Graisses | Dont AGS | Glucides | Dont sucres | Protéines | Fibre | Sel |
| 18,76 g | 7,95 g | 0 g | 0 g | 21 g | 0 g | 0,17 g |
- Critères physico-chimiques :
| Teneur en matière grasse | < 20% |
| Rapport collagène/protéine | < 15% |
| Colisage | 25 |
|---|---|
| Marge Min (%) | 0.0000 |
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