ROND DE GITE SURGELE

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Vue d’ensemble

Rond de Gîte Halal : la pièce incontournable pour vos plats mijotés

Découvrez notre rond de gîte certifié halal, une viande bovine de qualité supérieure qui fait la différence dans vos préparations. Tendre, savoureux et parfaitement adapté aux cuissons longues, ce morceau généreux est un allié de choix pour des recettes riches en goût et en authenticité.

Idéal pour les restaurateurs, bouchers, traiteurs et cuisines centrales, le rond de gîte halal LCG PRO séduit par sa qualité régulière, son rendu en cuisson et son excellent rapport qualité-prix. Profitez d’une livraison rapide et de volumes adaptés à vos besoins pour un approvisionnement sans stress.

Misez sur un produit qui conjugue exigence, praticité et authenticité pour fidéliser votre clientèle et valoriser vos créations.

Poids Surgelé Sec Frais Perte/dons BIO CONGEL Foodtrading Geodis Bobigny Sec Bobigny Surgelé Frais TREMBLAY

CARACTERISTIQUES

  • Description du produit :Découpé de la cuisse, le rond de gîte se présente en trois parties. La plus généreuse, tendre et épaisse de 3 cm, est parfaite pour des pavés, des steaks, et même de la viande à fondue.
  • Poids :  poid variable
  • Ingrédients : 100% Viande de bœuf.
  • Température conservation : - 18°C.
  • DLC : 
  • Origine : Union européenne.
  • Caractéristiques organoleptiques :

             * Couleur :typique de viande

             * Texture :ferme et tendre

    • Informations nutritionnelles :
    Valeur énergétique (pour100g) kJ/ kcal

     

    Valeurs nutritionnelles (pour 100g) Graisses Dont AGS Glucides Dont sucres Protéines Fibre Sel
    g  g  g  g g

     

    • Critères physico-chimiques :
    Teneur en matière grasse <%
    Rapport collagène/protéine <%
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Colisage 1
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