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CARACTERISTIQUES
- Description du produit : cuisse de poulet entiere
- Poids : Variable
- Ingrédients : 100% Viande de poulet
- Température conservation : -18°C.
- DLC :
- Origine : Union européenne.
- Caractéristiques organoleptiques :
* Couleur : typique de viande
* Texture : tendre et juteuse
- Informations nutritionnelles :
| Valeur énergétique (pour100g) | 782kJ/ 186kcal |
| Valeurs nutritionnelles (pour 100g) | Graisses | Dont AGS | Glucides | Dont sucres | Protéines | Fibre | Sel |
| 12,3 g | 3,34g | 0,325 g | 0,154g | 18,4g | 0,058g | 0,722g |
- Critères physico-chimiques :
| Teneur en matière grasse | <% |
| Rapport collagène/protéine | <% |
| Colisage | 1 |
|---|---|
| Marge Min (%) | 0.0000 |
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